刘蕾蕾

先就职于陕西旅游烹饪职业学院，酒店管理与数字化运营专业双师型老师，中国餐饮行业高级职业经理人，高级营养师，高级茶艺师，中级评茶员，获得餐厅.客房.前厅服务资格证书，毕业于陕西师范大学，管理学士学位。酒店实习期间曾服务“达沃斯会议”“PPG中国区商务会议”，具有丰富的行业实践经验。擅长中西餐摆台及宴会设计，能够准确把握餐饮行业的发展趋势。在日常的教学过程中，始终坚守着“教学相长，锱铢必较，整齐划一”的专业理念，时刻将行业前沿知识融入在日常的教学管理工作当中，茶艺方面擅长宋代点茶，对宋代点茶一直学习和研究，优秀作品《宋人遗韵》。

2020年度荣获陕西省餐饮业文明餐桌形象大使2021年荣获西北赛区“茶文化传播使者”

2021年荣获第八届全国饭店业职业技能大赛（西北赛区）餐厅服务赛项银奖

2021年中职组教学微课比赛三等奖

2022年4月陕西省教育厅中职组职业技能大赛（茶艺赛项）指导作品《宋人遗韵》取得二等奖。