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王富盈

发布时间:2022-07-12浏览次数:0

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毕业于西北农林科技大学食品科学与工程学院,食品工程专业,硕士学位,高级营养师。

2014-2018年就读于山西农业大学,学士学位,食品质量与安全专业。

2018-2021年就读于西北农林科技大学,硕士学位,食品工程专业。在校期间担任团支书,完成各项班级工作,协助完成项目工作,顺利毕业。

2021-至今在职于陕西旅游烹饪职业学院。20218月在陕西旅游烹饪职业学院担任专任教师,负责烹饪营养学与餐饮食品安全的授课工作及教务处相关工作。

2019.09    杨凌示范区产学研用协同创新重大项目

优化平稳血糖代餐粉的配方,调配苦荞牛蒡代餐粉的配方

2018.09-2021.07   发酵对燕麦和青稞的成分及功能性质的影响研究(硕士)

分析醪糟发酵过程的微生物变化及发酵谷物过程营养成分变化,对发酵过程成分及功能特性进行对比和研究

专利   匀浆法生产醪糟风味冻干方便食品  CN 201910231585.0 

2021年陕西省中等职业学校微课程教学设计比赛,小组荣获三等奖。

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