张瑛

2006年毕业于香格里拉廊坊培训学校西点专业，曾先后在香格里拉金花大酒店以及雅致东方酒店工作，任职饼房主管，现就职陕西旅游烹饪职业学院。在酒店工作期间，通过在一线岗位对技能多年的锤炼，练就了扎实的基本功；通过西点品质不断的追求，提高了自身创新能力。在学院任教期间，充分发挥自身的特长，把生涩的理论知识低入浅出、生动形象地教导给学生，提高了学生的接受能力和专研动手的能力。  2020年9月代表学校参加“第 一届全国技能大赛陕西省选拔赛”获得三等奖，10月被授予“陕西旅游烹饪职业学院技术能手”称号。鉴于在餐饮行业的突出贡献，同年被陕西省餐饮协会评选为“2020年度陕西西餐饮业新锐主厨”